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Producción ecológica. Alga Atlántica silvestre, muy rica en sales minerales: excepcional fuente de hierro, potasio y fósforo. Proteínas con todos los aminoácidos esenciales y fibra (32%). Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural.

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Descripción

Alga Espagueti de Mar. Algamar 100 grs.
Producción ecológica. Alga Atlántica silvestre, muy rica en sales minerales: excepcional fuente de hierro, potasio y fósforo. Proteínas con todos los aminoácidos esenciales y fibra (32%). Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural.
Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y las seca a baja temperatura.

Modo de empleo:

Cruda (remojar 30 minutos en agua con sal y añadir a ensaladas). Cocinada (hervida con otras verduras o al vapor 20-30 minutos. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas). Frita (fritos como calamares: escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón).

100 gr = Acompañamiento para 20 raciones.

Si conservantes. Guardar en bolsa cerrada.

Presentación:

Envase de 100 gramos (equivale a 800 gr de algas frescas).

Valores nutricionales por cada 100 g:

  • Proteínas: 8,5 g
  • Grasas: 1,4 g
  • Hidratos de Carbono: 26,5 g
  • Fibra: 34,6 g
  • Potasio: 8250 mg
  • Calcio: 720 mg
  • Magnesio: 435 mg
  • Fósforo: 240 mg
  • Hierro: 59 mg
  • Yodo: 303 mcg
  • Vitamina A: 0,07 mg
  • Vitamina C: 28,5 mg

Producto certificado de alimentación ecológica.

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